Hitum pönnurnar á meðan síðan hleðst
Merki eru sett sjálfkrafa og geta verið röng. Skoðaðu hráefnin ef þú þarft að forðast eitthvað.
Nautakjötsréttur úr kínverskri matargerð.
Ásgeir Hólm
Greint sjálfkrafa út frá hráefnalistanum og ekki tæmandi ofnæmisyfirlýsing. Lestu alltaf á umbúðirnar.
MARINERING á nautakjötinu.
Í skál, setjið nautakjöt, salt, sesamolíu, hvítan pipar, eggjahvítu, 2 matskeiðar af maíssterkju og 1 matskeið af olíu.
HRÆRISTEIKING.
Eldið nautakjötið fyrst með því að bæta við 2 matskeiðum af olíu þar til nautakjötið er gyllbrúnt.
Setjið nautakjötið til hliðar.
Í wok, setjið 1 matskeið af olíu, saxað engifer, saxaðan hvítlauk og hrærið í fáar sekúndur.
Næst, bætið öllum grænmetunum út í og síðan matreiðsluvíni og 1 bolla af vatni.
Til að búa til sósuna, blandið saman ostrusósu, sterkri sósu og sykri.
Bætið út í soðnu nautakjötinu og 1 matskeið af sojasósu.
Til að þykkja sósuna, þeytið saman 1 matskeið af maíssterkju og 2 matskeiðum af vatni í skál og bætið smám saman út í hrærið þar til það hefur rétta þykkt.
Í skammti
406
kcal
Hitaeiningar
14.8
g
Prótein
27.8
g
Fita
26
g
Kolvetni
4.1
g
Trefjar
Kláraðu máltíðina.
