Þetta byrjaði með spurningu sem heyrist á hverju heimili á hverjum degi
Spurningin er „Hvað er í matinn?“ og þaðan kemur nafnið. Þetta er sagan af því hvernig daglegur höfuðverkur varð aðeins einfaldari og aðeins bragðbetri.
Vandamál sem ég vildi leysa sjálfur
Hver vika var eins: ákveða hvað ætti að borða, kaupa inn og reyna að hafa smá fjölbreytni á borðum. Ég þekkti þetta vel, að skipuleggja máltíðir, kaupa í matinn og halda virku dögunum áhugaverðum, og leitaði lengi að einföldu verkfæri sem hentaði því hvernig heimili hér versla og elda.
Ég fann það aldrei. Þess vegna ákvað ég að smíða það sjálfur.
Markmiðið með Matinn er að deila þeirri lausn með öllum sem heyra kvöldmatarspurninguna á hverjum degi og gera hversdaginn aðeins einfaldari og bragðbetri í leiðinni.
Ég vildi taka stressið úr máltíðaskipulaginu, ekki búa til enn eitt appið sem gerir kvöldmatinn að heimavinnu.
Úr spurningunni „Hvað er í matinn?“ sem Matinn er til að svara.
Fjögur gildi á hverjum skjá
Ef eiginleiki styður ekki eitt þeirra fer hann ekki í loftið.
Einfaldleiki
Einfalt í notkun en öflugt undir niðri. Tilgangurinn er að taka stressið úr máltíðaskipulaginu, aldrei að bæta við húsverki.
Vellíðan
Heilsa er meira en næring. Hún snýst líka um ánægju, jafnvægi og minna stress við matarborðið.
Nýtni
Verkfærin eiga að hjálpa þér að nýta hráefnin, minnka matarsóun og spara peninga. Afgangar eru kostur, ekki mistök.
Íslenskur veruleiki
Byggt í kringum verslanir, hráefni og venjur heimila hér, ekki innflutta hugmynd um hvernig eldamennska á að vera.
Hver er á bak við þetta
Reykjavík, ÍslandÁsgeir Hólm
Stofnandi
Ég er Ásgeir, kokkur í hjarta og hef gaman af því að leysa raunveruleg vandamál með tækni. Matinn er mitt framlag til að gera innkaup og máltíðaskipulag einfaldara.
Ein manneskja smíðar og rekur Matinn og það heldur verkefninu heiðarlegu: hver eiginleiki er til af því að hann stóðst alvöru viku í alvöru eldhúsi. Ef hann hjálpar ekki að koma kvöldmatnum á borðið fer hann ekki í loftið.