Þessi ljúffenga lambasúpa er dæmigerð fyrir ríka og bragðmikla matargerð Túnis. Með réttu kryddunum og fersku hráefni færðu ekta bragðupplifun frá Miðjarðarhafi.
Hitum pönnurnar á meðan síðan hleðst
Merki eru sett sjálfkrafa og geta verið röng. Skoðaðu hráefnin ef þú þarft að forðast eitthvað.
“Frá hjarta Túnis”
Lambasúpa úr túnisískri matargerð.
Vilhjálmur Stefánsson
Ofnæmisvaldar ekki fullkannaðir. Ofnæmisupplýsingar vantar fyrir sum hráefni í uppskriftinni.
Setjið lambið í pott og eldið á háum hita. Þegar það er brúnað, takið af hitanum og leggið til hliðar.
Geymið eina matskeið af fitu í pottinum og fargið afganginum. Lækkið hitann í meðalhita og bætið þá við hvítlauki, lauk og spínat og eldið þar til laukurinn er glær og spínatið fallið saman eða í um það bil 5 mínútur.
Setjið lambið aftur í pottinn með lauk-spínatblöndunni, bætið við tómatpúre, kúmeni, harissakryddi, kjúklingasoði, kikertum, sítrónusafa, salti og pipar á pönnuna. Lærið á lágum hita í um það bil 20 mínútur.
Bætið við makkarónum og eldið í 15 mínútur eða þar til makkarónurnar eru soðnar.
Áætlað út frá hráefnagögnum, ekki mælt á rannsóknarstofu. Nutri-Score er reiknað úr sömu tölum.
Í skammti
1028
kcal
Hitaeiningar
56.6
g
Prótein
40.6
g
Fita
111.4
g
Kolvetni
17.4
g
Trefjar
Þessi ljúffenga lambasúpa er dæmigerð fyrir ríka og bragðmikla matargerð Túnis. Með réttu kryddunum og fersku hráefni færðu ekta bragðupplifun frá Miðjarðarhafi.
Kláraðu máltíðina.
