Hitum pönnurnar á meðan síðan hleðst
Merki eru sett sjálfkrafa og geta verið röng. Skoðaðu hráefnin ef þú þarft að forðast eitthvað.
Kjúklingabringur bakaðar undir bragðmiklu pestói og fetaosti, með kirsuberjatómötum og papriku - auðveldur ofnréttur sem er tilbúinn á um 40 mínútum og fyllir diskinn af grænmeti.
Ísabella Marín
Greint sjálfkrafa út frá hráefnalistanum og ekki tæmandi ofnæmisyfirlýsing. Lestu alltaf á umbúðirnar.
Kjúklingur
Sósa og grænmeti
Meðlæti
Skreyting
Hitið ofninn í 200°C, eða 180°C á blæstri. Skerið kjúklingabringurnar í um 3 cm bita og raðið í breitt og grunnt eldfast mót í einu lagi.
Myljið helminginn af fetaostinum með gaffli og hrærið saman við pestóið í skál. Hellið yfir kjúklinginn og dreifið jafnt yfir bitana.
Skerið kirsuberjatómatana til helminga, paprikuna í strimla og saxið hvítlaukinn smátt. Blandið saman við ólífuolíu, balsamikedik, salt og pipar.
Dreifið grænmetinu yfir og í kringum kjúklinginn og myljið afganginn af fetaostinum yfir allt saman.
Bakið í ofninum í 20-25 mínútur, þar til kjúklingurinn er hvítur í gegn, hitastigið í þykkasta bitanum mælist 74°C og fetaosturinn er farinn að taka lit. Ef áleggið er farið að dökkna of hratt, leggið álpappír laust yfir mótið.
Á meðan rétturinn bakast, hellið sjóðandi vatni yfir kúskúsið í skál samkvæmt leiðbeiningum á pakkanum, hyljið og látið standa í um 5 mínútur. Losið síðan kúskúsið með gaffli.
Takið mótið úr ofninum og látið standa í 5 mínútur. Dreypið hunangi yfir ef vill og skreytið með ferskum basilíkublöðum áður en borið er fram með kúskúsinu.
Áætlað út frá hráefnagögnum, ekki mælt á rannsóknarstofu. Nutri-Score er reiknað úr sömu tölum.
Í skammti
709
kcal
Hitaeiningar
50.2
g
Prótein
25.8
g
Fita
66.6
g
Kolvetni
6.4
g
Trefjar
Afgangar geymast í kæli í 2 daga og henta vel kaldir í vefju eða út á salat daginn eftir.
Uppskriftaaðstoð Matinn skrifaði þetta út frá upprunalegu uppskriftinni.
Kláraðu máltíðina.
