Í fljótfengni nútímalífsins höfum við búið til þetta flýtingartækifæri fyrir katsudon sem hægt er að útbúa á mettíma.
Hitum pönnurnar á meðan síðan hleðst
Merki eru sett sjálfkrafa og geta verið röng. Skoðaðu hráefnin ef þú þarft að forðast eitthvað.
“Flýtingartími í matargerð”
Sérstaður réttur frá Japan með svínakjöti.
Ásgeir Hólm
Greint sjálfkrafa út frá hráefnalistanum og ekki tæmandi ofnæmisyfirlýsing. Lestu alltaf á umbúðirnar.
Hitið olíu á pönnu og steikið skorinn lauk þar til hann er gullinbrúnn. Setjið síðan tonkatsu (sjá uppskrift hér) í miðja pönnuna. Blandið saman dashi, sojasósu, mírín og sykri og hellið þremur fjórðu úr blöndunni í kringum tonkatsu. Látið malla í nokkrar mínútur svo sósan þykknar örlítið og tonkatsuð hitnar.
Hellið þeyttum eggjum í kringum tonkatsu og eldið í 2-3 mínútur þar til eggin eru gegnelduð en ennþá smá rennandi. Skiptið hrísgrjónunum milli tveggja skálar, toppið hverja skál með helmingnum af eggja- og tonkatsu-blöndunni, stráið yfir með sever og berið strax fram, stráið yfir örlitlu meiri sojasósu ef þú vilt auka umami bragð.
Áætlað út frá hráefnagögnum, ekki mælt á rannsóknarstofu. Nutri-Score er reiknað úr sömu tölum.
Í skammti
337
kcal
Hitaeiningar
15.1
g
Prótein
10.1
g
Fita
44.9
g
Kolvetni
1.2
g
Trefjar
Í fljótfengni nútímalífsins höfum við búið til þetta flýtingartækifæri fyrir katsudon sem hægt er að útbúa á mettíma.
Kláraðu máltíðina.
