Hitum pönnurnar á meðan síðan þín verður til
Lamb og grill er dásamleg blanda. Einfalt krydd leyfir kjötbragðinu að njóta sín.
Gunnar Þór
Kryddið lambakótiletturnar ríkulega með pipar og salti.
Hitið grillið í mikinn hita.
Grillið kótiletturnar snöggt, um 3-4 mínútur á hvorri hlið, til að fá fína steikarskorpu en halda þeim bleikum í miðjunni.
Leyfið kjötinu að hvíla í nokkrar mínútur áður en það er borið fram.
Kláraðu máltíðina.
