Hitum pönnurnar á meðan síðan hleðst
Merki eru sett sjálfkrafa og geta verið röng. Skoðaðu hráefnin ef þú þarft að forðast eitthvað.
“Uppruni Eton Mess”
Eftirréttur úr breskri matargerð.
Ásgeir Hólm
Greint sjálfkrafa út frá hráefnalistanum og ekki tæmandi ofnæmisyfirlýsing. Lestu alltaf á umbúðirnar.
Maukaðu helminginn af jarðarberjunum í blandara. Saxaðu önnur jarðarberin og geymdu fjögur til skrauts.
Þeyttu þeyttan rjóma þar til myndast stífir toppar, bættu síðan jarðaberjamauki og muldu marengsnum saman við. Blandið söxuðu jarðaberjunum og engifersírópi saman við, ef þú notar það.
Skeiðið jöfnum skömmtum af blöndunni í fjögur köld vínglös. Berið fram með afgangs jarðaberjum og kvisti af myntu.
Áætlað út frá hráefnagögnum, ekki mælt á rannsóknarstofu. Nutri-Score er reiknað úr sömu tölum.
Í skammti
402
kcal
Hitaeiningar
3.3
g
Prótein
36
g
Fita
19.6
g
Kolvetni
2.5
g
Trefjar
Eton Mess er hefðbundinn breskur eftirréttur sem oftast er borðaður á Eton College, frægum einkaskóla í Englandi. Uppruni hans er nokkuð óljós en talið er að hann hafi fyrst verið gerður árið 1930 sem leið til að nota afganga af marengs og berjum eftir veislur. Hann er þekktur fyrir einfaldleika sinn og ljúffengt bragð, en hann samanstendur af muldum marengs, þeyttum rjóma og berjum, oftast jarðarberjum eða hindberjum.
Kláraðu máltíðina.
