Hitum pönnurnar á meðan síðan þín verður til
Fjölbreytt grænmeti sem fær að ristast í ofninum, borið fram með tahinisósu.
Hanna Jónsdóttir
Hitið ofninn í 200°C. Skerið blandað grænmeti (t.d. sætkartöflur og spergilkál) í bita.
Veltið grænmetinu upp úr olíu, salti og pipar. Bakið í 25-30 mínútur.
Blandið saman tahini, sítrónusafa og smá vatni í skál.
Berið grænmetið fram og hellið tahinisósunni yfir.
Kláraðu máltíðina.
