Þessi réttur er sannkölluð veisla fyrir bragðlaukana, þar sem bragðmikið grillað svínakjöt mætir ferskum vermíselí-núðlum og björtu grænmeti. Hver biti er fullkominn blanda af sætu, salttu og umami, sem gerir þetta að ógleymanlegri máltíð.
Hitum pönnurnar á meðan síðan hleðst
Merki eru sett sjálfkrafa og geta verið röng. Skoðaðu hráefnin ef þú þarft að forðast eitthvað.
“Njóttu dásamlegs smaks af Víetnam”
Klassískur víetnamskur réttur með ljúffengu griluðu svínakjöti borið fram yfir hrísgrjónavermísellí ásamt fersku grænmeti og toppað með ljúffengri fiskisósudressing. Svínakjötið er marinerað í sætri og bragðgóðri blöndu, síðan grillað fullkomlega, sem býður upp á yndislega blöndu af áferð og bragði.
Gunnar Þór
Greint sjálfkrafa út frá hráefnalistanum og ekki tæmandi ofnæmisyfirlýsing. Lestu alltaf á umbúðirnar.
Skerið ósöltuðu svínakjötið í þunnar sneiðar, um 3 mm. Það hjálpar að frysta það örlítið (valfrjálst).
M Conditionsátið hvítlauk og sjalottlauk. Blandið í skál með sykri, fiskisósu, þykkri sojasósu, pipar og olíu þar til sykurinn hefur leyst upp.
Marinerið svínakjötið í 1 klukkustund, eða yfir nótt til að ná betri árangri.
Bakið svínakjötið við 190°C í 10-15 mínútur eða þar til það er um 80% eldað. Fullkomnið eldunina með því að grilla það undir yfirborðsgrilli ofnsins þar til það fær fallegan gylltan lit, snúið sneiðunum við um miðbikunartímann.
Settið skálina saman með grænmeti, núðlum og garneringu. Margir vilja blanda allri skálinni saman og hella fiskisósunni yfir, en ég vil búa til einstakar bitar og sósa þá hægt.
Í skammti
695
kcal
Hitaeiningar
41.6
g
Prótein
29.2
g
Fita
64.6
g
Kolvetni
1.8
g
Trefjar
Þessi réttur er sannkölluð veisla fyrir bragðlaukana, þar sem bragðmikið grillað svínakjöt mætir ferskum vermíselí-núðlum og björtu grænmeti. Hver biti er fullkominn blanda af sætu, salttu og umami, sem gerir þetta að ógleymanlegri máltíð.
Kláraðu máltíðina.
