Hitum pönnurnar á meðan síðan hleðst
Merki eru sett sjálfkrafa og geta verið röng. Skoðaðu hráefnin ef þú þarft að forðast eitthvað.
“A taste of Greece”
Hollur grænmetisréttur frá Grikklandi.
Ásgeir Hólm
Greint sjálfkrafa út frá hráefnalistanum og ekki tæmandi ofnæmisyfirlýsing. Lestu alltaf á umbúðirnar.
Leggið baunirnar í bleyti yfir nótt í miklu vatni. Hreinsið, skolið og setjið síðan í pott með vatni. Sjóðið upp, lækkið hitann og sjóðið í um 50 mínútur þar til þær eru orðnar ríflega hitaðar en ekki mjúkar. Hellið af þeim vatninu og leggið til hliðar.
Hitið ofninn í 180°C / 160°C blástur / gas 4. Hitið Ólífuolía í stórri pönnu, bætið Laukur og Hvítlaukur út í, steikið á meðalhita í 10 mínútur þar til það mýkist en brúnast ekki. Bætið Tómatpúre út í, steikið í aðra mínútu, bætið restinni af hráefnunum út í og sjóðið síðan í 2-3 mínútur. Kryddið ríkmannlega og hrærið síðan Smjörbaunirnar saman við. Hellið í stóra ofnfasta skál og bakið í um 1 klukkustund, án loks og án þess að hræra, þar til baunirnar eru mjúkar. Baunirnar munu taka í sig alla þá frábæru bragðið og sósan mun þykkna. Leyfið að kólna, stráið síðan yfir með Steinselja og stráið yfir með smá meiri Ólífuolía til að bera fram.
Í skammti
296
kcal
Hitaeiningar
9.9
g
Prótein
12.8
g
Fita
39.5
g
Kolvetni
10
g
Trefjar
Gigantes Plaki is a popular Greek dish that consists of large butter beans (gigantes) stewed in a tomato-based sauce. It's often served as a meze (appetizer) or as a main course with crusty bread. The dish is known for its rich flavor and comforting texture, making it a beloved staple in Greek cuisine. The slow cooking process allows the beans to absorb all the aromatic herbs and spices, resulting in a deeply satisfying meal.
Kláraðu máltíðina.
