Hitum pönnurnar á meðan síðan þín verður til
Sígildur íslenskur heimilismatur eins og hann gerist bestur. Gott að nýta afgangs fisk eða kartöflur í þennan rétt.
Ísabella Marín
Sjóðið ýsu og kartöflur (ef það er ekki afgangur). Stappið kartöflurnar og rífið fiskinn.
Bræðið smjör í potti, mýkið laukinn og hrærið hveiti saman við.
Bætið mjólk rólega út í og hrærið þar til þið fáið jafna jafning.
Blandið fiski og kartöflum út í jafninginn, kryddið með salti og hvítum pipar og hitið í gegn. Berið fram með rúgbrauði.
Kláraðu máltíðina.
