Sýrlensk hrísgrjón með kjöti

Hitið 1/4 bolla af smjöri í stórri pott yfir meðalhita. Bætið við nautahakki og kryddið með salti, pimentu, kanil og svörtum pipar. Eldið og hrærið þar til hakkið er brúnað og sundrunguð, 7 til 10 mínútur.

Hrærið kjúklingasoð og hrísgrjón út í nautahakkið í pottinum; látið sjóða. Lækkið hitann, setjið lok á og eldið þar til vökvinn hefur verið að frásogast, um það bil 20 mínútur.

Á meðan, bræðið 2 matskeiðar af smjöri í lítilli pönnu yfir meðalhita. Eldið og hrærið pínuhnetur í heitu smjörinu þar til þær eru léttbrúnaðar, 3 til 5 mínútur.

Blandið pínuhnetum saman við hrísgrjóna- og kjötframblönduna áður en rétturinn er borinn fram.