Hitum pönnurnar á meðan síðan þín verður til
Fljótleg og bragðgóð sveppasósa sem passar vel með kjöti, pasta eða grænmeti. Ríkur sveppasmekkur og einföld undirbúningur gera hana að frábæru vali fyrir hversdagsmatinn.
Ásgeir Hólm
Steikið sveppina vel í smjörinu og kryddið með svörtum pipar.
Steikið sveppina í smjörinu á meðalhita í um 5-7 mínútur, eða þar til þeir eru orðnir mjúkir og gullinbrúnir. Kryddið með svörtum pipar á meðan.
Blandið sinnepi, rjóma og kjötsoði saman við sveppina. Látið suðuna koma upp og lækkið svo hitann. Sjóðið rólega í um 15–20 mínútur, eða þar til sósan hefur þykknað aðeins.
Smakkið sósuna til með salti og hvítum pipar. Bætið við meira eftir smekk.
Sum gildi eru áætluð með gervigreind
Á skammt
338
kcal
Hitaeiningar
3.8
g
Prótein
33.5
g
Fita
8
g
Kolvetni
2.2
g
Trefjar
Kláraðu máltíðina.
