Miðjarðarhafs pasta salat

Sjóðið upp stóran pott af söltunni vatni.

Bætið við fiðrildapasta, hrærið einu sinni og eldið í um það bil 10 mínútur eða samkvæmt leiðbeiningum á pakkanum.

Á meðan, þvoið kirsuberjatómatana og skerið í fjórðunga. Skerið grænar ólífur í sneiðar. Þvoið ferska basilíku.

Setjið kirsuberjatómatana í skál og rífið basilíku yfir þá. Bætið við matskeið af extra virgin ólífuolíu og blandið saman.

Þegar pastað er tilbúið, sigtið það í sigti og skolið með köldu vatni til að kæla það fljótt.

Bætið pastað í skálina með kirsuberjatómatunum og basilíkunni.

Bætið við sneiðuðum grænum ólífum, mozzarella kúlur og bita af túnfiski. Blandið vel saman og látið salatið standa í að minnsta kosti hálfa klukkustund til að bragðið blandist saman.

Stráið ríflegu af pipar yfir pastað og ausið restinni af extra virgin ólífuolíu yfir rétt fyrir framreiðslu.