Svínakótilettur með eplavíni

Byrjið á því að hita smjörið í steypukötlum þar til það sýður.

Steikið síðan svínakótilettur í 2-3 mínútur á hvorri hlið þar til þær eru brúnaðar. Takið þær úr pottinum.

Bætið beikoni, gulrótum, kartöflum og sænskri næpu í pottinn og steikið létt þar til þær eru farnar að fá lit.

Hrærið hvítkálinu saman við, setjið kótilettur aftur ofan á, bætið við lárviðarlaufi og hellið síðan yfir eplavíni og kjúklingasoði.

Setjið lok á pottinn og látið allt malla rólega í 20 mínútur þar til svínakótilettur eru eldaðar í gegn og grænmetið er meyrt.

Berið fram beint af borðinu með skeið.