Warming the pans while your page comes together
Tofu er oft ódýrara en kjöt. Lykillinn er að kreista vökvann úr og steikja það vel.
Vilhjálmur Stefánsson
Vefjið tofu inn í viskastykki og pressið vökvann úr því undir fargi í 10 mínútur.
Skerið í bita og veltið upp úr maíssterkju fyrir extra stökka áferð.
Steikið í olíu á vel heitri pönnu þar til bitarnir eru gullinbrúnir á öllum hliðum.
Hellið sojasósu yfir í lokin og berið fram.
Round out the meal.
