Sýrlenskt brauð

Setjið hráefnin í brauðvélina í þeirri röð sem framleiðandi mælir með. Veljið Deighamring; ýtið á Start.

Þegar deighamringur er næstum búinn, hitið ofninn í 245 gráður C (475 gráður F).

Veltið deiginu út á léttflúrað yfirborð. Skiptið í átta jafna bita og mótið að hringjum. Hyljið hringina með rökum klút og látið hvíla.

Flatið deigið út í þunna, flata hringi, um 20 cm í þvermál. Eldið tvo í einu á forhituðum bökunarplötum eða stein þar til þau blása upp og eru gullinbrún, um 5 mínútur. Endurtakið fyrir eftirfarandi brauð.