Weeknight65min

Sykursmíð

Name: Sykursmíð
Prep time: 15 min
Cook time: 50 min
Total time: 65 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 2.00 cups Brown Sugar; 0.25 cups Butter; 2.00 pieces Eggs; 1.00 teaspoons Vanilla Extract; 1.00 teaspoons Salt; 0.50 cups Plain Flour; 1.50 cups Milk

Eftirréttur frá kanadískri matargerð.

Sara Björnsdóttir

0 likes·0 saves

Contains:GlutenEggDairy

Ingredients

Adjust servings

2 cups
brown sugar
¼ cups
butter
2
eggs
1 tsp
vanilla extract
1 tsp
salt
½ cups
plain flour
1½ cups
milk

Instructions

0/3 done

Forhitaðu ofninn í 175 gráður C (350 gráður F). Smyrðu 23 cm (9 tommu) tertuform.
~35m
Setjið púðursykur og smjör í skál og þeytið saman með rafmagnsþeytara þar til blandan er rjómalöguð og mjög vel blönduð, án kekkja. Þeytið eggjunum saman við, eitt í senn, og passið að fyrsta egginu sé vel blandað saman áður en næsta er bætt við. Bætið út í vanilludropum og salti; bætið hveitinu út í, smátt og smátt, og síðan mjólkinni, þar til þið fáið rjómalagað deig. Hellið deiginu í undirbúið tertuformið.
Bakið í forhitaða ofninum í 35 mínútur; takið kökuna úr ofninum og leggið álfilmu yfir brúnina til að koma í veg fyrir að hún brenni. Setjið aftur í ofninn og bakið þar til miðjan er orðin stíf og toppurinn hefur myndar skorpu, um 15 mínútur til viðbótar. Leyfið kökunni að kólna í stofuhita, setjið hana síðan í kæli í að minnsta kosti 1 klukkustund fyrir framreiðslu.