Að fá börn til að borða grænmeti: ráð án samviskubits

Af hverju þetta er erfiðara en það þyrfti að vera

Ef kvöldmaturinn breytist reglulega í samningaviðræður um þrjá brokkolíbita ertu ekki að gera neitt rangt. Matvendni er eðlilegur hluti af þroska barna, sérstaklega frá því þau eru smábörn og fram á fyrstu skólaár, og er hvorki merki um mistök í uppeldi né vandamál sem þarf að leysa á einni nóttu. Markmiðið hér er ekki einhver töfrabrella sem fær hvert einasta grænmeti ofan í þau í kvöld — heldur nokkrar litlar venjur sem breyta líkunum þér í vil yfir vikur og mánuði.

Endurtekin kynning slær þrýsting út

Ein af stöðugustu, almennt viðurkenndu niðurstöðum í uppeldi tengdum mataræði er að börn þurfa oft að kynnast nýjum mat oftar en einu sinni, á þrýstingslausan hátt, áður en þau sætta sig við hann. Að þvinga, múta eða gera grænmeti að baráttumáli hefur tilhneigingu til að vinna gegn sér og getur gert börn mótþróafyllri, ekki síður. Gagnlegri leið er einfaldlega að setja matinn aftur á diskinn, án athugasemda eða umbunar, og leyfa samþykki að gerast á eigin hraða.

Bjóddu það á sama hátt, oftar en einu sinni

Nýr matur virkar viðráðanlegri fyrir börn þegar hann er kunnuglegur á einhvern hátt. Ef grænmeti er samþykkt ofnbakað með örlitlu salti, haltu áfram að bjóða það þannig um tíma áður en þú prófar nýjar aðferðir. Samkvæmni dregur úr "hið óþekkta" þættinum, sem er oft það sem börn eru í raun að bregðast við.

Fáðu þau með í eldhúsið

Börn eru almennt viljugri til að prófa mat sem þau tóku þátt í að útbúa — þvo grænmeti, rífa salat, hræra í potti eða raða á disk. Þetta þarf ekki að vera heilt matreiðslunámskeið; jafnvel lítil, einföld verkefni virðast auka áhuga við borðið síðar.

Paraðu hið nýja við hið kunnuglega

Settu nýtt eða síður vinsælt grænmeti við hliðina á einhverju sem þú veist að barnið borðar. Það kunnuglega atriði tekur þrýstinginn af máltíðinni í heild, þannig að það að prófa (eða prófa ekki) nýja atriðið verður minna afgerandi fyrir alla.

Dýfur og sósur eru leyfðar

Ef ranch-sósa, hummus eða smá tómatsósa fær grænmetið ofan í er það ásættanleg skiptimynt til skamms tíma. Markmiðið er kynning og jákvæð tenging við matinn, ekki að hann sé borðaður "rétt". Óskir varðandi dýfur og sósur breytast eða dvína oft af sjálfu sér með tímanum.

Sýndu fordæmi, án athugasemda

Börn taka eftir því hvað fullorðna fólkið í kringum þau borðar, og þau taka eftir hvernig um það er talað. Að borða grænmeti sjálf/ur, án þess að tala um það sem kvöð eða fórn, sendir hljóðlátari og oft áhrifaríkari skilaboð en nokkur bein fyrirmæli.

Haltu skömmtum litlum og áhættulitlum

Lítill skammtur af nýju grænmeti er mun minna yfirþyrmandi en stór hrúga sem á að klára. Litlar, endurteknar kynningar slá stakar stórar kröfur út — það er auðveldara að prófa tvo bita af einhverju nýju en að standa frammi fyrir fullum skammti.

Það er í lagi að sum kvöld gangi verr

Sum kvöld ganga betur en önnur, og það er eðlilegt. Það sem skiptir máli er heildarmynstrið yfir vikur, ekki einstök máltíð. Grænmeti sem er hafnað á þriðjudegi gæti verið borðað án athugasemda á föstudegi, af ástæðum sem hafa ekkert með grænmetið sjálft að gera.

Að byggja fjölbreytni inn í vikuna

Með því að setja skiptandi úrval grænmetis inn í — frekar en að ákveða það upp á nýtt hvert kvöld — verður auðveldara að halda áfram að bjóða fjölbreytni án aukinnar umhugsunar. er gagnlegur staður til að finna einfalda grænmetisrétti sem þið getið endurtekið þar til þeir verða kunnuglegir, og breytir planinu í innkaupalista svo grænmetið er raunverulega til í ísskápnum þegar á þarf að halda.

Algengar spurningar

Hversu oft þarf ég að bjóða grænmeti áður en barnið mitt sættir sig við það?

Það er engin föst tala, og þetta er breytilegt eftir börnum, en margar nálganir í uppeldi tengdar mataræði benda til að það geti tekið nokkrar þrýstingslausar kynningar yfir tíma. Þolinmæði og samkvæmni skipta meira máli en nokkur ákveðin tala.

Er slæmt að leyfa barninu að dýfa öllu í ranch-sósu eða tómatsósu?

Yfirleitt ekki. Dýfa sem fær grænmeti ofan í er ásættanleg skiptimynt til skamms tíma, og óskir varðandi sósur breytast oft eðlilega eftir því sem börnin eldast.

Ætti ég að elda sérstaka máltíð ef barnið mitt vill ekki borða það sem er í boði?

Flestar ráðleggingar í uppeldi tengdar mataræði mæla gegn því að elda sér máltíð fyrir hvern og einn á hverju kvöldi, þar sem það getur ýtt undir matvendni. Að bjóða minnst eitt kunnuglegt atriði með máltíðinni virkar yfirleitt betur en að elda aðra máltíð.

Hvenær ætti ég að hafa áhyggjur af matvendni?

Ákveðin sérviska er eðlileg og yfirleitt tímabundin. Ef barnið þitt hafnar heilum fæðuflokkum, léttist eða þú hefur áhyggjur af næringu eða vexti þess, er vert að ræða við barnalækni eða næringarfræðing sem getur veitt ráðgjöf sem hentar þínu barni.