Simple25min

Egg Drop súpa

Name: Egg Drop súpa
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 3.00 cups Chicken Stock; 0.25 teaspoons Salt; 0.25 teaspoons Sugar; 1.00 pinch Pepper; 1.00 teaspoons Sesame Seed Oil; 0.33 cups Peas; 0.33 cups Mushrooms; 1.00 tablespoons Cornstarch; 2.00 tablespoons Water; 0.25 cups Spring Onions

Hollur vegetarian réttur frá kínverskri matargerð.

Vilhjálmur Stefánsson

0 likes·0 saves

Contains:Sesame

Ingredients

Adjust servings

3 cups
chicken stock
¼ tsp
salt
¼ tsp
sugar
1 pinch
pepper
1 tsp
sesame seed oil
0.33 cups
peas
0.33 cups
mushrooms
1 tbsp
cornstarch
2 tbsp
water
¼ cups
spring onions

Instructions

0/6 done

Sjóðið Kjúklingasoð í wok eða potti.
~5m
Bætið við Salta, Sykri, hvítum Pipar og Sesamolíu.
Þegar Kjúklingasoðið sýður, bætið Baunum og Sveppum út í wok-pottinn.
Til að þykkja súpuna, þeytið saman 1 matskeið af Maíssterkju og 2 matskeiðum af Vatni í skál. Bætið síðan blöndunni rólega út í súpuna þar til hún nær æskilegri þykkt.
Bætið við 1 eggi, léttþeyttu með hníf eða gaffli, og hellið því rólega út í súpuna á meðan þið hrærið í 8 sekúndur.
Berðu súpuna fram í skál og skreytið með Vorlauk ofan á.